很奇怪,为什么会躺在沙发上拿着手机打下这些字,用来告诉一些人如何洗碗,洗碗也要教的吗,不是从小大家都会的吗,不妨就花1~2分钟看下吧。

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分级归类

一次家庭晚餐后,会有锅碗瓢盆勺筷罐等,而厨房一般不大,意味着洗碗池也不大,我们不能把所有餐具放入,我们需要分级归类,将餐具归类整理在洗碗池附近,甚至根据实际情况将餐具归类分级后再一一处理,比如碗筷勺子这些小餐具归为一类,归类可以很轻松的解决杂乱的局面,让待洗餐具清晰明确。

排队

前面说了洗碗不大,所有餐具一起洗,没有足够的洗涤空间,操作难度大,我们将归类的餐具在脑子做一次排队,比如碗筷勺先洗,再洗瓢盆这类稍微大点长点的餐具用品,接下来再考虑盛饭的锅、炒菜锅、炸锅、陶瓷瓦罐等,最后其他餐具比如小孩婴儿餐具,当然也可以优先安排,都可以灵活调度。

排队的目的是充分利用洗碗池不大的空间,让洗碗这个动作高效顺畅。

分而治之

每个分类待洗餐具进行洗涤,洗涤前也要对本类餐具进行有序从大到小堆叠,方便清洗,洗涤也需要多个环节,比如首先去除餐具上残物油脂,其次用清水冲洗一次去除餐具表面明显的污渍,再次用热水再次冲洗或者在餐具上都抹上洗洁精并搓擦,确保餐具每个地方都抹上洗洁精及搓擦到位,最后用清水冲洗干净,确保餐具光滑干净不油手,洗净的餐具放到一旁沥干,完成一个分类餐具的洗涤并放入消毒柜。

循环分类

接下来就是瓢盆从队列里弹出进入洗碗池,开始本次分类餐具的洗涤。

通过分而治之和排队及单进程流水线的思想方式,可以有条不紊快速顺畅地完成一次晚餐餐具洗涤任务。


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